09 juin 2013

Envie d'Asie... d'ailleurs...

Parce que le printemps est décidément plus frais que d'habitude, parce que nous avions envie d'ailleurs et pare qu'une simple soupe n'allait pas nous faire voyager, nous avons eu envie de partir là où les odeurs de citronnelle, de gingembre et de coriandre font pétiller nos papilles. Direction l’Asie pour un voyage aromatique grâce à une petite soupe improvisée et des petits raviolis frais réalisés garce à ma petite assistante de choix. Je suis passée le matin même devant une boutique asiatique et je l'avoue ce petit détour est le... [Lire la suite]
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21 avril 2013

And the strawberry swing…

Doux comme un réveille aux allures de ciel bleu, douce comme une virée au marché, douce comme une chanson qui nous donne envie de manger des fraises. Alors oui mademoiselle gariguette est venue s’inviter à notre déjeuner. Et cette fois attention, Monsieur B a décidé de faire un teste. Parfois ça lui prend comme ça...  Nous avons donc testé pour vous les fraises du marché. La question posée était la suivante : est-ce qu’il y a vraiment une différence entre des fraises achetées côté producteurs « bio » et celles... [Lire la suite]
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24 mars 2013

Sunday cooking

Le dimanche c'est le seul moment où notre petite tribu est au complet, le moment où le cocooning est de rigueur et où l'on aime se faire plaisir, où l'on teste des recettes, où l'on va chercher un poulet chez M'sieur Bill et où on se régal d'un petit rien, d’un sourire... On aime nos dimanches et pour rien au monde on voudrait changer nos belles habitudes. Cette fois, un mot est passé par là et a retenu toute notre attention... Le mot du jour était "tagliatelle" Mini-lui, toujours aussi débordant d'énergie nous à même insufflé... [Lire la suite]
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20 février 2013

Mug cake, la revanche...

Je vous avais dit que je n'allais pas en rester là... Alors aujourd'hui, oui, je l'ai fait! J'ai testé une nouvelle recette de mug cake. Complétement différente et vraiment sympa! Aujourd'hui donc, c'était mug cake au citron et on ne change pas les règles, ce fut à l'agence que ce teste à été exécuté sans filet.  J'emballe donc avec précaution tous mes petits ingrédients et direction le boulot. Dans mon petit panier il y avait un oeuf, le jus d'un citron, du sucre, du lait, de la farine et de la levure. Bon je vous avoue... [Lire la suite]
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10 février 2013

Brunch me I'm famous #2

AaaaaaaaAAaaaaAaaaaAAaAaaah, quelle joie, une fois de plus une petite invitation qui laissait présager de bons moments. Inutile de vous rappeler que les brunchs moi j’adore ! Au menu cette fois, petite salade, crêpes façon maman et oui toujours les mêmes on ne change pas une si bonne recette et sa confiture de mirabelle… Miam ! Un peu de chiffonnade de jambon, blanc et de parme… des œufs mollets trop cuits pffff, la déception du BON pain qu'on à envie de manger même nature, du saucisson « de sanglier »... [Lire la suite]
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15 décembre 2012

Vous disiez moelleux?

Je vous en avez déjà parlé très brièvement, trop brièvement... Quelques mots dans un message qui n'avait pas pour but de vanter les mérites de ces cookies dont raffolent les petits comme les grands! Ce qui fait la magie de ces cookies c'est qu'ils se font en 3 coups de cuillères et qu'ils sont moelleux & croustillants et surtout ils le restent même après 24h de cuisson. J'avoue que chez nous ils survivent très rarement plus de 24h. Nous avons mini-gourmand, mini-gourmande et grand-gourmand... une petite tribu aux papilles qui... [Lire la suite]
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13 décembre 2012

Découverte de fin d'année

Cette fin d’année sera gourmande et même au boulot! Et j’ai envie de dire, surtout au boulot! Pourquoi gourmande ? Et bien parce que même si je ne suis franchement pas fan de desserts, je vous avoue qu’un petit gâteau qui sent bon le « tout chaud » me donne véritablement envie de marquer une pause. Pourquoi au boulot ? Là c’est plus que simple, cette petite gourmandise se prépare avec l’aide d’un mug certes mais aussi d’un four micro-onde. Et c’est là que ça coince, nous devons être la seule tribu encore en... [Lire la suite]
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02 décembre 2012

Cupcake your life

Quelle ne fut pas ma déception quand j'ai appris que notre petit brunch dominical n'aurait pas lieu. Si, si je vous jure "cancelation" sniff. Et oui, une fois n'est pas coutume, Monsieur B devait bosser. Hum... bon ok Monsieur B bosse toujours plus que de raison, ok ce n'est pas si grave mais il bosse 6 jours sur 7 et nous avions dit pas le dimanche, pas ce dimanche! Arrrrf, ce que je n'aime pas les exceptions!!! Mais il partait que ça va nous donner le sourire pour la nouvelle année! Il sait comment me parler.... ah ah ah et moi je... [Lire la suite]
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25 novembre 2012

Brunch me I'm famous

« brunch »  -   nm  (mot anglais) désignant un repas intermédiaire entre le petit déjeuner et le déjeuner et les remplaçant  Pour ma part, rien qu'en prononçant le mot Brunch, j’ai les yeux qui pétillent. Je me souviens encore du tout premier. Celui partagé à Chicago il y a tout juste quelques années, 14 ans, avec une famille plus qu'extraordinaire. Je faisais la découverte de muffins aux myrtilles, de bagels au fromage et de bacon grillé aux œufs brouillés dans une même assiette.... [Lire la suite]
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